Nachrichten­agentur

Ruedi Hochstrasser ist promovierter Lebensmittelingenieur ETH. Der 53-Jährige freut sich auf die neue Aufgabe als Geschäftsführer der Molkerei Biedermann AG: "Die Leitung eines innovativen Unternehmens wie die Molkerei Biedermann bringt spannende Herausforderungen mit sich. Ich freue mich, die Zukunft des Betriebs mit meinem Team aktiv zu gestalten." Ruedi Hochstrasser übernimmt die Leitung des Betriebs mit rund 110 Mitarbeitenden von Pius Biedermann (63), der die Molkerei 1974 gegründet und bis heute geführt hat. Pius Biedermann: "Für mich ist jetzt der richtige Zeitpunkt für die Übergabe gekommen. Mit Ruedi Hochstrasser haben wir den idealen Mann für die Geschäftsführung gewinnen können."

Emmi hält an der Molkerei Biedermann AG aktuell einen Aktienanteil von 90% und wird das Unternehmen per Mai 2011 vollständig übernehmen.

Die Molkerei Biedermann AG mit Sitz im thurgauischen Bischofszell hat sich in den vergangenen Jahren einen Namen mit innovativen Biomilchprodukten wie Bio-Lassi gemacht und ist auch mit Spezialitäten wie Bio-Schafmilchjogurt erfolgreich. Die Molkerei Biedermann verarbeitet die Milch von rund 330 Ostschweizer Milchproduzenten - 60 Prozent davon Bio-Milch - und beliefert den Schweizer Gross- und Detailhandel. Die Biedermann- Produkte haben sich inzwischen auch in Deutschland im Bio-Sektor etablieren können.

Über Molkerei Biedermann
Die Molkerei Biedermann AG in Bischofszell TG ist ein Spezialitätenbetrieb mit Fokus auf Biomilchprodukten, Frischmilch und regionale Angeboten. Sie verarbeitet die Milch von rund 330 Ostschweizer Milchproduzenten. Die Molkerei hält seit 1989 die Lizenz zur Verarbeitung von Biomilch. Heute sind rund 60% der verarbeiteten Milchmenge Biomilch. Die Verarbeitung, Verpackung und der Transport der Produkte geschieht ebenfalls möglichst ökologisch. Der 1974 gegründete Familienbetrieb wurde 2002 in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Seit 2005 hält die Emmi Gruppe die Aktienmehrheit und wird das Unternehmen per Mai 2011 vollständig übernehmen. 2009 erzielte die Molkerei Biedermann AG einen Umsatz von CHF 74 Millionen. Das Unternehmen beschäftigt heute rund 110 Mitarbeitende.


Medienkontakt:
Esther Gerster Leiterin Konzernkommunikation & Investor Relations T +41 41 227 27 86 media@emmi.ch

Emmi ist der grösste Schweizer Milchverarbeiter und eine der innovativsten Premium-Molkereien in Europa. In der Schweiz fokussiert sich Emmi auf die Entwicklung, Produktion und Vermarktung eines Vollsortiments an Molkerei- und Frischprodukten sowie auf die Herstellung, die Reifung und den Handel hauptsächlich von Schweizer Käse. Im Ausland konzentriert sich Emmi mit Markenkonzepten und Spezialitäten auf Märkte in Europa und Nordamerika. Bei den Frischprodukten stehen Lifestyle, Convenience und Gesundheitsprodukte im Vordergrund. Beim Käse positioniert sich Emmi als das weltweit führende Unternehmen für Schweizer Käse.

Die Kunden von Emmi sind hauptsächlich der Detailhandel, der Bereich Food Service und die Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen erzielte 2009 einen Nettomsatz von CHF 2'619.3 Millionen und im ersten Halbjahr 2010 einen Nettoumsatz von CHF 1'275.2 Millionen. Es beschäftigt in der Schweiz und im Ausland über 3'500 Mitarbeitende (auf Vollzeitbasis).

  Emmi AG (Firmenporträt)

 Artikel 'EMMI: Ruedi Hochstrasser ist neuer Geschäftsführer...' auf Swiss-Press.com